Nhắc đến hoa oải hương (lavender), người ta thường nghĩ đến Provence - thành phố thơ mộng của vùng đông nam nước Pháp - nơi còn lưu truyền sự tích về loài hoa này đến tận ngày nay. Thế nhưng oải hương không chỉ có ở Pháp mà còn được trồng nhiều ở Australia, Italy, Hà Lan...
Tại Mỹ, cánh đồng hoa tím ngắt mang tên Woodinville Lavender là một trong những địa điểm thu hút khách du lịch, các cặp tình nhân và uyên ương mùa cưới. Trang trại tọa lạc tại Woodinville Wine Country, nép mình bên thung lũng Sammamish - thuộc thành phố Woodinville, quận King, tiểu bang Washington.