Nghiên cứu chỉ ra lượng cà phê tối đa bạn nên uống mỗi ngày

Nghiên cứu của một nhóm các nhà khoa học Đức thực hiện vào năm 2018 đã chỉ ra, caffeine có khả năng cải thiện cách thức hoạt động của các tế bào, tốt cho tim mạch và ngăn ngừa một số vấn đề sức khỏe. Cà phê chứa đầy đủ các loại chất giúp bảo vệ cơ thể chống lại các vấn đề sức khỏe phổ biến, đặc biệt là ở nữ giới bao gồm bệnh Alzheimer và các bệnh tim mạch chuyển hóa bao gồm tăng huyết áp, bệnh lý mạch vành, rối loạn mỡ máu... Cà phê chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất có khả năng chống viêm cũng như chống lại bệnh tật rất tốt. Nghiên cứu của các chuyên gia và giáo sư hàng đầu của trường Đại học Y khoa Johns Hopkins cho thấy những người có thói quen thưởng thức một cốc cà phê mỗi sáng có nguy cơ mắc một số bệnh lý nghiêm trọng thấp hơn so với những người không có thói quen này.

Cà phê không phải nguồn cung cấpcaffeine duy nhất. Caffeine còn được tìm thấy trong trà và một số thực phẩm khác như chocolate đen, nước tăng lực, coca... Các nhà nghiên cứu tin rằng, lượng cà phê tối ưu nhất nên uống một ngày để giữ cần để giữ trái tim trẻ hơn là 4 tách/ngày.

Nghiên cứu của một nhóm các nhà khoa học từ Đức (2018) phát hiện, caffeine khiến các tế bào trong mạch máu của chúng ta phản ứng theo một cách nhất định. Một nghiên cứu lớn trên 400.000 người ở Mỹ cho thấy những người uống cà phê hàng ngày giảm nguy cơ tử vong vì bất kỳ nguyên nhân nào so với những người không uống caffeine.

Tuy nhiên, nếu bạn thường xuyên uống nhiều hơn 6 tách cà phê/ngày thì lượng cà phê lớn có thể dẫn tới rủi ro về sức khỏe. Theo một nghiên cứu, uống hơn 6 ly cà phê espresso mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim lên đến 22%. Ngoài ra,thêm đường, sữa, kem vào cà phê, làm tăng thêm calo và chất béo, do đó có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn.