9 mẹo vặt cứu nguy cho mọi bà nội trợ

1. Làm thức ăn nóng đều trong lò vi sóng: Nếu để ý, bạn sẽ thấy rằng thức ăn sau khi được quay trong lò vi sóng thường rất nóng ở giữa, còn xung quanh chỉ hơi nóng hoặc ấm. Để khắc phục điều này, bạn chỉ cần dàn thức ăn ra xung quanh theo hình một chiếc nhẫn. Mẹo nhỏ này sẽ giúp bạn có thể thưởng thức một món ăn có độ nóng đều.

2. Để khoai tây không mọc mầm: Bảo quản khoai tây cùng một quả táo và đảm bảo không để hành tây ở gần đó là cách tăng thời gian sử dụng của loại củ quen thuộc này. Ngoài ra, bạn cũng nên để khoai tây ở nơi mát mẻ, ít ánh sáng.

3. Tách lòng trắng trứng: Nếu bạn không thành thạo kỹ năng tách lòng trắng và lòng đỏ trứng hay không có dụng cụ chuyên dụng, hãy sử dụng chiếc muỗng thủng lỗ. Thao tác nhanh gọn, bạn sẽ nhận được kết quả như đầu bếp chuyên nghiệp.

4. Tiết kiệm thời gian rửa chiếc nạo rau củ: Bạn chỉ cần bọc thêm một miếng nhựa dẻo polythene lên bề mặt của chiếc nạo rồi sử dụng như bình thường. Sau đó, gỡ miếng nhựa vứt đi, bạn sẽ không mất thời gian cọ rửa chiếc nạo rau củ nữa. 

5. Mài dao bằng cốc sứ: Dao làm bếp cũng cần được chăm sóc thường xuyên để không bị xỉn màu và cùn đi. Nhưng nếu không có dụng cụ mài dao, hãy lật ngược chiếc cốc sứ và sử dụng nó thay cho đá mài. Đặt lưỡi dao nghiêng một góc 45 độ với đáy cốc để có hiệu quả tốt.

6. Giữ dâu tây tươi lâu: Loại quả này có thể bị thối rất nhanh. Vì vậy, để giữ chúng tươi lâu nhất có thể, hãy rửa dâu tây bằng dấm loãng. Bạn cần 1 chén dấm trắng và 8 cốc nước. Ngâm dâu trong hỗn hợp này một chút, sau đó rửa sạch và để ráo.

7. Loại bỏ mùi hôi từ lọ nhựa và thủy tinh: Lấy một tờ báo, vò nát và đặt vào bên trong lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa. Sau 24-48 giờ, mùi hôi sẽ biến mất.

8. Loại bỏ mùi hôi trong tủ lạnh: Rau, trái cây và thức ăn hỏng... có thể khiến tủ lạnh của bạn có mùi khó chịu. Để xử lý vấn đề này, bạn hãy đặt một hộp baking soda vào tủ lạnh. Loại bột này không có mùi nhưng có thể hấp thụ mùi thức ăn trong tủ lạnh rất tốt. 

9. Bảo quản bánh cookie: Chỉ cần thêm một miếng táo vào hộp bánh cookie để giữ bánh luôn mềm, ngon, không bị khô.