Mâm cơm của vợ đảm được chồng khen 'ngon hơn nhà hàng'

Lấy chồng giỏi nấu nướng, chị Hồng Toàn không tự ti mà có thêm động lực hoàn thiện khả năng nội trợ.

Chị bảo tình yêu gia đình giúp mọi phụ nữ thay đổi từ cô gái vô lo thành người giữ lửa trong căn bếp, và chị cũng vậy.

Những mâm cơm chị Toàn nấu cho cả nhà không cầu kỳ, chủ yếu xoay quanh các món ăn bình dân như cá kho, thịt rang, canh cua, rau luộc...

Món cá đồng kho bằng nồi đất, dùng nước mắm loại ngon, được chị Hồng Toàn chăm chút từ bước xếp cá vào niêu đến kho nhỏ lửa. Ông xã chị mê nhất món ấy và bảo 'không ăn đâu ngon bằng cơm vợ nấu'. 

Cách chế biến cũng không đặc biệt, chỉ khác ở chỗ chị đặt nhiều tâm huyết và mong muốn chồng, con có bữa ăn ngon miệng sau một ngày làm việc, học tập mệt mỏi.

Thực đơn được thay đổi liên tục.

Nhớ lại ngày đầu, chị Toàn bật cười vì có lần bạn trai (bây giờ là chồng) hỏi: 'Em có biết nấu ăn không?'. Chị đáp: 'Chỉ sợ sau này anh không có tiền mua đồ cho em nấu' và hiện tại ông xã chị đã 'tâm phục khẩu phục'.

Chị Toàn sinh ra trong gia đình đông anh em, lớp 6 đã thay mẹ quán xuyến hết việc nhà nên chuyện bếp núc chẳng khó, nếu không nói là đơn giản. Tuy nhiên biết nấu là một chuyện, nấu ngon, trình bày hấp dẫn, theo chị, cần trau dồi theo thời gian.

Mỗi lần đi công tác xa, điều ông xã hay làm là thưởng thức các món ăn địa phương rồi chụp ảnh gửi cho vợ. 

Nhiều món chị Toàn nghe tên thấy lạ nhưng vẫn lên mạng tìm công thức rồi thử làm.

Bữa cơm cuối tuần như cuộc thi nấu ăn, gia đình chị Toàn quây quần bên nhau, nếm thử và đưa ra nhận xét những món ăn chị nấu.

''Hạnh phúc nhất là làm gì chồng con cũng hưởng ứng. Cậu út hay khen: 'Mẹ nấu món nào cũng ngon tuyệt' ", chị Toàn kể.

Mâm cơm gia đình có sức mạnh kết nối các thành viên. Trước khi nấu ăn ngon, theo chị Toàn, cần vào bếp bằng tất cả tình yêu thương để người thân có thể dễ dàng cảm nhận được.

Chị Hồng Toàn, chủ nhân những mâm cơm 'rau, dưa' nhưng được chồng con yêu thích.